En San Juan; Incautan más de 3 mil libras de carnes de animales en estado de descomposición

SAN JUAN, RD  LAS MATAS DE FARFAN -El pasado miércoles de la dirección provincial de salud  San Juan que dirige la Dra. Ana Ogando incautaron alrededor de 15 quintales (3,306 libras) de carne insalubre en el matadero del municipio de las Matas de Farfán.

Entre las carnes en mal estado figuran, res, cerdos, chivos entre otras las cuales fueron quemadas por  carecer de higiene, según las autoridades provincial  de salud.

De acuerdo con el encargado de educación  y promoción para la salud el Licd. Alfredo Del Valle y el técnico Eduardo Corcino, es  la segunda ocasión que dicho matadero es intervenido por romper el protocolo de higiene, lo que ha provocado pavor en los residentes culpando al incumbente del ayuntamiento José de la Cruz, el cual se hace de la vista gorda ante las constantes quejas.

Las autoridades revelaron que los animales fueron sacrificados en la provincia de San Juan y Elías Piña, para luego ser comercializado en diferentes puestos de carne de república dominicana y Haití.

 

Por Ángel Del Carmen

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